نوشته شده توسط دوراني در 88/10/16
ساعت 17 موضوع اخبار ناظرین گندم |
لينک ثابت
ارزيابي دو روش غربالگري براي مطالعه مقاومت به جوانه زني قبل از برداشت جهت کاهش ضايعات توليد در گندم
چکيده: جوانه
زني قبل از برداشت در گندم نان سبب ايجاد ضايعات در توليد گندم در استان
هاي شمالي ايران مي شود. در اين مناطق به دليل بارندگي و رطوبت بالا در
زمان برداشت جوانه زني دانه گندم بر روي گياه مادري رخ مي دهد که اين امر
سبب کاهش عملکرد و کيفيت بذر مي گردد و از اين بابت کشاورزان متحمل خسارات
فراواني مي شوند. شناسايي و معرفي ارقام متحمل به جوانه زني قبل از برداشت
به عنوان يکي از راهکارهاي مناسب جهت کاهش ضايعات در توليد گندم نان مي
باشد. در اين راستا معرفي روش يا روش هاي غربال آزمايشگاهي مناسب و با دقت
بالا مي تواند به پژوهشگران در ارزيابي ژنوتيپ هاي موجود در ذخاير بانک ژن
کمک شاياني نمايد. اين تحقيق به منظور ارزيابي دو روش غربال در بررسي
مقاومت به جوانه زني قبل از برداشت در ارقام گندم نان ايراني انجام گرديد.
بدين منظور تعداد 30 رقم گندم نان شامل 27 رقم تجاري به همراه 3 رقم گندم
شاهد استراليايي و کانادايي در قالب طرح بلوک هاي کامل تصادفي در مزرعه
تحقيقاتي دانشکده کشاورزي دانشگاه تهران در سال 1380 کشت گرديد. صفات
تاريخ خوشه دهي، تاريخ گلدهي و مرحله رشدي زادکس 92 در مزرعه يادداشت
برداري شد. تعداد 50 خوشه در مرحله رشدي زادکس 92 برداشت و رطوبت بذر
بلافاصله پس از برداشت اندازه گيري شد. ارزيابي جوانه زني روي خوشه توسط
دو روش غربال شامل نمره جوانه زني و شاخص جوانه زني تحت شرايط آزمايشگاهي
انجام شد. در هر دو روش غربال بيشتر ارقام ايراني نسبت به جوانه زني روي
خوشه مقاومت پاييني نشان دادند. نتايج اين تحقيق نشان داد که همبستگي
بالايي بين دو روش فوق وجود دارد اما در غربال کردن تعداد زيادي ژنوتيپ
روش نمره جوانه زني مي تواند به عنوان يک روش غربال سريع و اوليه مورد
استفاده قرار گيرد.
نوشته شده توسط دوراني در 88/10/16
ساعت 15 موضوع مطالب آموزشی ترویجی |
لينک ثابت
اثرات شوري روي رشد گندم
شوري خاك به سه طريق روي گياهان زراعي تاثير مي گذارد. (1) تنش اسمزي ،
كاهش قابليت استفاده آب ، (2) تنش يوني ، و (3) تغييرات در تعادل يوني
سلول ، بسياري از فرايندهاي فيزيولوژيكي تحت تاثير شوري قرار مي گيرند و
بارزترين اثر شوري كاهش رشد سلول و كمتر شدن سطح برگ ، توده زيستي و
عملكرد مي باشد. گندم نسبت به شوري تحمل متوسطي دارد.
نوشته شده توسط دوراني در 88/10/01
ساعت 16 موضوع مطالب آموزشی ترویجی |
لينک ثابت
اصلاح الگو درتوليدومصرف گندم
پيش گفتار حضرت آيت الله خامنهاي رهبر انقلاب اسلامي در پيامي به مناسبت آغاز سال نو، سال جديد را سالي مهم خواندند و با ابراز اميدواري درباره غلبه قدرت ايماني ملت ايران بر همه حوادث و تحولات اين سال، افزودند: با توجه به اهميت "حياتي و اساسيِ مصرف مدبرانه و عاقلانه منابع كشور"، سال جديد را در همه زمينه ها و امور، سال اصلاح الگوي مصرف مي دانم. اهمیت و سبب این نامگذاری را زمانی در می یابیم که ميزان مصرف در ایران را با کشور های دیگر مطالعه، مقايسه و مورد بررسی قرار دهیم. مقدار ذخيره گندم در انبارهاي دنيا هر سال كمتر مي شود؛ در حالي كه نياز ساليانه مردم دنيا به گندم بيشتر از گندمي است كه توليد مي شود. اگر اين وضع ادامه پيدا كند ، تا پانزده سال آينده ، گندم آن قدر گران مي شود كه خيلي از كشورهاي دنيا نخواهند توانست گندم مورد نياز خود را تهيه كنند. براي دانلود مقاله روي عکس کليک کنيد.
نوشته شده توسط دوراني در 88/07/26
ساعت 12 موضوع مطالب آموزشی ترویجی |
لينک ثابت
تهيه زمين گندم :
تهيه زمين :
در مراحل مختلف تهيه زمين لازم است به نكات مهم زير توجه خاص مبذول گردد.
الف ) گندم به نشست خاك پس از مرحله جوانه زدن شديداپ حساس
بوده و اين موضوعايجاب ميكند كه شخم حتي المقدور يكماه زودتر از
كاشت بذر انجام و زمين بحال خود رهاشود.
ب) براي زراعت گندم به شخم عميق نياز نيست و در مواردي كه كشت
گندم بلافاصله پس ازبرداشت محصول قبلي صورت ميگيرد اجراي شخم
عميق به دليل ذكر شده در قسمت پالفپحتي ممكن است مضر واقع شود.
مناسبترين عمق شخم براي گندم حدود 25-20 سانتي متراست .
نوشته شده توسط دوراني در 88/07/05
ساعت 15 موضوع مطالب آموزشی ترویجی |
لينک ثابت
تاريخ كاشت
در بين عوامل مختلف زراعي انتخاب زمان مناسب كاشت از اهميت ويژهاي برخوردار است . با سيري گذرا در وضعيت گذشته و موجود نشان ميدهد كه كشاورزان ما همه ساله از عدم توجهبه زمان كاشت مناسب ارقام گندم خسارات زيادي را تحمل نموده و مينمايند. كاشت زود هنگامگندم موجب ساقه رفتن ناخواسته ارقام بهاره و زودرس گندم در فصل پاييز گرديده و آسيبپذيري آنها را در مقابل خسارات ناشي از سرما زدگي را مستعد مينمايد و يا اينكه در بهار زودتراز موعد به سنبله رفته و در مناطقي كه سرماي بهاره دارند
نوشته شده توسط دوراني در 88/06/11
ساعت 7 موضوع مطالب آموزشی ترویجی |
لينک ثابت
گندم در تناوب
جايگاه گندم در تناوب معمولا پس از يك زراعت وجيني(چغندرقند ، پنبه ، سيب زميني ،ذرت ، صيفي و غيره )بعد از علوفه يا پس از آيش قرار ميگيرد در بعضي موارد نيز گندم بعد ازگندم كشت ميشود. تناوب اخير يعني كشت گندم پس از گندم از نظر طغيان آفات و شيوعبيماريها و علفهاي هرز غلات مخصوصاپس از يولاف وحشي ، چاودار وحشي توصيه نميشود،همچنين بدليل خستگي خاك و ساير مشكلات و معضلات كه در پي دارد مردود است . درصورت اضطرار كشت پياپي گندم بيش از يكبار تجويز نميگردد.
نوشته شده توسط دوراني در 88/06/06
ساعت 11 موضوع مطالب آموزشی ترویجی |
لينک ثابت
روشهای آبیاری گندم
نيازآبي گندم
مقدار آب مورد نیاز گندم بستگی به شرایط محیطی میزان
بارندگی و پراکنش آن ، سیستم کشت ـ جنس خاک و ارقام گندم دارد . نیاز آبی
گندم از ابتدای کاشت تا برداشت حدود ۸- ۴ هزار مترمکعب است . تعداد دفعات
آبیاری مزرعه گندم بین پنج تا هشت بار متغیر است . معمولاً دو نوبت آن در
پاییز و بقیه در بهار و اوایل تابستان است اولین آبیاری مزرعه گندم که به
نام خاک آب نامیده می شود از اهمیت ویژه ای برخوردار است به منظور بالا
بردن درصد سبز مزرعه و یکنواختی آن آب باید در فاروها به ملایمت جریان
داشته باشد و تا سیاه شدن پشته ها (آبیاری کامل سطح مزرعه) و جذب آب
بوسیله خاک که حدود ۲۴ - ۲۰ساعت طول می کشد ادامه یابد . در اراضی رسی در
صورتی که خطر سله بستن زمین وجود داشته باشد باید آبیاری دوم (پنجه آب) به
فاصله پانزده روز بعد از اولین آبیاری در صورت عدم بارندگی انجام شود .
نوشته شده توسط دوراني در 88/05/14
ساعت 12 موضوع مطالب آموزشی ترویجی |
لينک ثابت
کاشت گندم
طبق آمار كشاورزي از 760
ميليون هكتار كشت محصولات مختلف در دنيا بيش از 70 درصد سطح نباتات جهان
به غلات اختصاص دارد و در اين ميان حدود 30 در صد اراضي زير كشت دنيا را
گندم شامل مي شود. يعني چيزي حدود 238 ميليون هكتار . طبق آمار داخلي
توليد گندم در ايران در سال 1340 در حدود 2/4 ميليون تن و در سال 1350 به
مقدار2/5 ميليون تن و در سال 1366 به مقدار 9/7 ميليون تن بوده است و در
سال 1382 به 3/10 ميليون تن مي رسد كه نزديك به مرز خودكفايي است. به جزء
نان كه غذاي عمده انسانهاست فرآورده هاي زيادي از آرد گندم به دست مي آيد
نوشته شده توسط دوراني در 88/05/12
ساعت 11 موضوع مطالب آموزشی ترویجی |
لينک ثابت
بیماری سیاهک پنهان پا کوتاه گندم (Dwarf bunt)
عامل بیماری :Tilletia contorversa این بیماری ابتدا در قرن نوزدهم در اروپا و سپس امریکامورد شناسایی و مطالعه قرار گرفت.در ایران نیز درسال 1340 گزارش شد. این بیماری در مناطق سردسیرکوهستانی که بوته ها به مدت طولانی زیر پوشش برف قرار دارند و زمین یخ نمی زند انتشار دارد. علائم بیماری: بوته های آلوده در مقایسه با سیاهک معمولی کوتاه تر از بوته های سالم بوده و ارتفاع آنها به یک چهارم ویاتقریبا نصف بوته های سالم است.بذر سیاهک زده که دیگرنمی توان به آن بذراطلاق نمود؛ کوتاه تر و گرد تر از بذر سالم است.
مبارزه: مبارزه با این بیماری که عمدتا" از خاک منتقل می شودو در مراحل رویشی گیاه را مورد حمله قرار می دهد مشکل است. مهمترین راه کشت ارقام مقاوم گندم و بالاخص ارقام جدید پاکوتاه می باشد. ضدعفونی بذر توسط قارچکشها کمتر موثر واقع می شود.
نوشته شده توسط دوراني در 88/04/14
ساعت 13 موضوع مطالب آموزشی ترویجی |
لينک ثابت
سياهک آشکارگندم
سیاهک
آشکار گندم یکی از بیماریهای عمده در نواحی مرطوب و یا نسبتا مرطوب می
باشد. اولین گزارش کتبی در مورد سیاهک های غلات مربوط به تئوفراستوس 332
تا 387 سال قبل از میلاد مسیح است. سیاهک برای رومیان باستان شناخته شده
بود و آن را اوستیلاگو می نامیدند. این نام از کلمه لاتین سوزاندن مشتق
شده است. به کارگیری این واژه بعدها در بسیاری از زبان های دنیا برای
سیاهک متداول شد (مثلا carbon, carbone, sot, brand). شرح نشانه ها با نظریه های اولیه در مورد عامل بیماری سیاهک آشکار غلات مغایرت دارد.
نوشته شده توسط دوراني در 88/02/25
ساعت 11 موضوع مطالب آموزشی ترویجی |
لينک ثابت
آغاز برداشت مزارع گندم و جوشهرستان بشرويه
كار برداشت 15 هزار هكتار از اراضي گندم و جو شهرستان بشرويه آغاز شد
برداشت
گندم و جو كاشت شده در اين اراضي زراعي با ١٢ دستگاه كمباين بومي و 15
دستگاه کمباين غيربومي آغازشده که پيش بيني مي شود درچندروزآينده تعدادکمباينهاي غيربومي افزايش يابدلازم به ذکراست جهت برداشت مناسب وسريع تروجلوگيري از ريزش وافزايش ضايعات حداقل به تعداد45دستگاه کمباين دراين شهرستان نياز خواهد بود به همين منظورجلسه ستادبرداشت دراين شهرستان برگزارشده و با شركت فرآورده هاي نفتي در خصوص تامين سوخت كمباين ها براي برداشت سريع و به موقع محصول هماهنگي شده است.همچنين کمباينهايي که ازخارج ازاستان واردمي شوندقبل ازکاردرمزارع شناسايي وضدعفوني مي شوند
نوشته شده توسط دوراني در 88/02/18
ساعت 22 موضوع اخبار ناظرین گندم |
لينک ثابت
دستورالعمل اندازه گیری ریزش و ضایعات ماشین کمباین غلات
ماشين کمباين غلات در صورتيکه صحيح تنظيم شده و واحدهاي مختلف آن بخوبي کارکنند نتايج کار بشرح زيرمي باشد حصول برداشت شده در مخزن ، دانه شکسته کم داشته (حداکثر يک درصد) و مخلوط با بذر علف هرز و خوشه هاي نيمکوب نمي باشد. دانه و خوشه ريخته شده در سطح زمين برداشت شده کم است
نوشته شده توسط دوراني در 88/02/15
ساعت 10 موضوع مطالب آموزشی ترویجی |
لينک ثابت
تنظیم کمباین و رفع ایرادهای آن در برداشت گندم
هنگامی که دانه های گندم سخت شدند و دیگر با ناخن تقسیم نمی شدند و رطوبت دانه ۱۴٪ شد، هنگام درو می باشد . برای برداشت باید از کمباین های که معاینه فنی شده اند استفاده شود که بهتر است نو باشند و ریزش بیشتر از ۵٪ نداشته باشند .
عامل بیماری :Tilletia contorversa 
